REGIONE SICILIANA
Assessorato del turismo,
dello sport e dello spettacolo
REGIONE SICILIANA
Assessorato del turismo,
dello sport e dello spettacolo
Da oltre quarant'anni organizzatori di eventi, nazionali ed internazionali.
Le tre tappe del “Galà del Gambero Rosso di Mazara del Vallo”, manifestazione patrocinata dalla Regione Siciliana attraverso l’Assessorato al Turismo, Sport e Spettacolo, ha come obiettivo la valorizzazione turistica del patrimonio materiale ed immateriale che ruota intorno al settore della pesca e al suo indotto. Il viaggio inizia a Milano (18 novembre 2024) che, per antonomasia, rappresenta la capitale economica italiana, prosegue a Roma (26 e 27 novembre 2024), capitale istituzionale e politica, per concludersi naturalmente a Mazara del Vallo (dal 2 all’ 8 dicembre 2024) capitale indiscussa dell’ “oro rosso”.
Il gambero rosso di Mazara del Vallo è uno dei prodotti ittici più pregiati e apprezzati della cucina mediterranea che viene oggi utilizzato nelle cucine di tutto il mondo
Si tratta di un crostaceo che viene pescato nelle profondità marine del Mar Mediterraneo, in particolare dalla zona al largo della costa siciliana, che è diventato simbolo dell'eccellenza gastronomica di queste zone.
Si distingue dagli altri perché fisicamente presenta 5-6 dentelli (posizionati sopra la testa) contro i 2-3 che si trovano comunemente negli altri, nonché per il suo colore rosso intenso, che varia dal carminio al rubino.
“Galà del Gambero Rosso di Mazara del Vallo” evento organizzato dalla Campisi Communication
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